Queso de Cabra «Collados» Artesanal Semicurado

Queso de Cabra «Collados» Artesanal Semicurado

El Queso de Cabra «Collados» Artesanal Semicurado es un producto de alta calidad, elaborado con esmero y tradición en el corazón de Andalucía. Este queso semicurado destaca por su sabor equilibrado, con notas lácticas suaves y un ligero toque ácido propio de la leche de cabra, combinado con la maduración perfecta para desarrollar su característico sabor y textura. Hecho a mano con ingredientes naturales, se convierte en una opción ideal para los amantes de los quesos auténticos.

Características del producto:

• Marca: Collados
• Tipo: Queso de cabra semicurado
• Peso aproximado: Varía según la pieza (disponible en distintos tamaños)
• Maduración: Entre 2 y 4 meses
• Textura: Firme pero cremosa
• Sabor: Suave, ligeramente ácido y aromático
• Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal
• Origen: España (Andalucía)

Descripción del producto:

Este Queso de Cabra Semicurado «Collados» es elaborado artesanalmente, respetando las técnicas tradicionales y utilizando leche de cabra de calidad superior. La maduración durante 2 a 4 meses le otorga una textura firme pero que se deshace fácilmente en el paladar, ofreciendo una experiencia cremosa y rica. A nivel gustativo, presenta un sabor suave y equilibrado, con ligeros matices ácidos que provienen de la leche de cabra y una profundidad aromática que se va acentuando con la maduración.

Es un queso versátil que se puede disfrutar solo o acompañado de frutas frescas, nueces o miel, lo que resalta aún más sus sabores. También es perfecto para preparar tablas de quesos o para integrar en platos más elaborados, como ensaladas, pizzas o gratinados, añadiendo un toque auténtico y sabroso a tus recetas.

Usos recomendados:

• Aperitivos: Sirve en finas rodajas o trozos para acompañar con pan, frutos secos o mermeladas.
• Ensaladas: Añade cubos de queso semicurado a ensaladas frescas para dar un toque extra de sabor.
• Tablas de quesos: Perfecto para combinar con otros quesos y embutidos, maridado con vinos blancos o tintos jóvenes.
• Platos calientes: Ideal para gratinados, pastas o pizzas, aportando sabor sin sobrecargar.

Beneficios y propiedades:

El Queso de Cabra Semicurado «Collados» es una excelente fuente de proteínas y calcio, dos nutrientes esenciales para mantener huesos y músculos fuertes. Además, el queso de cabra es más digestivo que otros tipos de queso, lo que lo convierte en una opción adecuada para quienes tienen cierta sensibilidad a los lácteos. Asimismo, contiene ácidos grasos de cadena media, que son más fáciles de metabolizar y pueden tener beneficios para la salud cardiovascular.

Conservación:

Se recomienda almacenar este queso en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera, para garantizar su frescura y sabor durante más tiempo. Una vez abierto, lo ideal es mantenerlo envuelto en papel de queso o en un recipiente hermético para evitar que se seque.

El Queso de Cabra Artesanal Semicurado «Collados» es un producto imprescindible para quienes aprecian los quesos artesanales con sabor auténtico y tradicional. Perfecto para disfrutar en cualquier momento, ya sea en comidas familiares o en reuniones con amigos, su sabor equilibrado y su textura cremosa se adaptan a cualquier ocasión.